كيك بالليمون
 

عن الوصفة:

كيك بالليمون حلوى اقتصادية سهلة التحضير
وباردة تقدم مع العصير، وبالصحة والراحة.

المقادير:

* 3 أكواب عصير الليمون
* 2 كوب سكر
* 2 كوب سميد
* كوب دقيق
* نصف كوب زيت
* 2 بيض
* خميرة
* للتزيين:
* سكر
* فانيليا


طريقة التحضير:

1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
2. يخلط عصير الليمون والبيض والسكر جيداً، ثم يضاف الزيت، وأيضاً يضاف الدقيق والسميد والخميرة ويخلطوا جيداً.
3. تدهن صينية الخبز بالقليل من الزيت ويرش عليها قليل من السميد.
4. تخبز الكيكة، وللتزيين سكر وفانيليا.


كيك بالليمون