[سعود]

عن الوصفة:

طبق جانبي سهل ولذيذ ذات الأطباق سهلة التحضير بجانب الأكلات الرئيسية وللشبت فوائد عظيمة منها يحتوي الشبت على الكثير من المواد مثل الكالسيوم والفيتامينات التي تعطي الجسم فوائد كبيرة.

المقادير:

* الجزر : 3 حبات (مقشر ومبشور)
* الثوم : فص (مهروس ناعم)
* زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
* الشبت : ربع كوب (مفروم)
* عصير الليمون : ملعقة كبيرة
* ملح : ربع ملعقة صغيرة
* فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة


طريقة التحضير:

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار.
2. أزيلي المقلاة عن النار واتركي الجزر ليبرد ثم انقليه لطبق التقديم.
3. أضيفي الشبت المفروم وعصير الليمون وقلبي المزيج وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.


طريقة عمل سلطة الجزر بالشبت