[سعود]

عن الوصفة:

مرحبا بكم سأتحدث معكم في هذة المقالة عن كيفية عمل الظفيرة المالحة بطريقة رائعة وستنال إعجابكم جميعا بكل تأكيد فهي موفرة جدا كما أن طعمها رائع وسينال إعجابكم ولا تنسو إخبارنا بآرائكم في التعليقات ودعمكم لنا.

المقادير:

* كوب من الزبدة

* كوب من الزيت
* كوب ماء وزهر
* ملعقة كبيرة من الخميرة
* ملعقة كبيرة من السكر
* ملعقة صغيرة من الملح
* 6 أكواب من الدقيق
* حليب لإستخدامة على الوجه
* سمسم ( زنجلان )


طريقة التحضير:

1. قومي بوضع الخميرة والسكر في نصف كوب من الماء حتى تذوب الخميرة.
2. بعد ذلك قومي بوضع الزهر عليهم وقومي بإضافتهم للزبدة والزيت.
3. بعد ذلك قومي بخلطهم وضعي عليهم الملح وتعجن بالدقيق حتى تنتج لك عجينة متماسكة.
4. اتركيها تتخمر ثم خدي قطعة صغيرة من العجينة وتقومي بفردها على شكل ظفيرة.
5. بعد ذلك قومي بدهن الوجه بالحليب وتقومي برش الزنجلان وتخبز بعد ذلك.


طريقة رائعة لعمل الظفيرة المالحة