إلى كل محبي الحلويات الشرقية اليكم
كيفية عمل بسبوسة جوز الهند :
أولاً يتم تسخين الفرن على درجة 180
ثم يتم خلط نصف كوب حليب سائل مع
نصف كوب سكر وملعقة صغيرة فانيليا
وبيضتين في الخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق ...
بعدها يتم وضع هذا الخليط في وعاء ويضاف
إليه كوب جوز هند وملعقتين صغيرتين بيكنغ
بودر وكوبين سميد وتخلط المكونات جيداً ...
في ما يلي في صنية مدهونة بالزيت يضاف المزيج
ويتم تسوية الوجه وتدخل الصنية إلى الفرن حتى تنضج البسبوسة ...
بعد تحمير الوجه يتم رفع الصنية من الفرن وتغرق بالقطر...