تميل الشوايات الكهربائية إلى أن تكون أسهل في التنظيف ، مع العديد من الطرز الحديثة التي تتميز بأسطح غير لاصقة.
كل ما يحتاجونه هو مسح بسيط بقطعة قماش أو إسفنجة ناعمة.
كيف تختلف اللحوم المطبوخة على شواية كهربائية عن شواية الفحم؟
على الرغم من أنك لن تحصل على نكهة الدخان الخشبي التي تحصل عليها بشواية الفحم ، إلا أن الشواية الكهربائية تنتج نفس نكهة الغاز. يمكن استخدام بعض الشوايات الكهربائية مع صندوق رقائق الخشب أو عن طريق رش بعض الرقائق على الشبكة ، لكن لا ينصح باستخدامها للشواء الداخلي.
الشوايات الكهربائية لديها أيضا أدنى درجة حرارة لجميع أنواع الشوايات. تبلغ درجة الحرارة القصوى 450 درجة فهرنهايت في معظم المشاوي التي نظرنا إليها.
مقارنة بشواية الغاز ، فغالبًا ما تصل درجة حرارة الفهرنهايت إلى 500-600 درجة ، مع وصول الفحم البركاني إلى 700 درجة أو أكثر.
الفرق الآخر هو تشغيل / إيقاف تشغيل عناصر التسخين الكهربائية. يقوم منظم الحرارة في الأساس بتبديل الحرارة حتى يتم الوصول إلى درجة الحرارة ثم يتم إيقاف تشغيله حتى تنخفض درجة الحرارة ويتحول مرة أخرى.
هذا النقص في درجة الحرارة العالية الثابتة يمكن أن يعوق بشكل خطير اللون البني ، أو رد فعل Maillard ، للشواية.
ما الذي تبحث عنه عند اختيار أفضل شواية كهربائية؟
بحجم
للتعرف أكثر على المزيد من الشوايات الكهربية يرجى زيارة موقع الزعيمات للتقيم
النظر في المكان الذي تنوي استخدام شواية كهربائية.
إذا كان الأمر أكثر بالنسبة للشواء الداخلي ، فتأكد من احتوائه على سطح الطاولة ، أسفل خزائن المطبخ هذه. يمكن أن تكون تصميمات الأغطية الإضافية أو الأصداف المحايدة مفيدة ولكنها ستشغل مساحة تخزين أكبر.
تميل الشوايات الكهربائية إلى الحصول على مساحة أصغر من العديد من مشاوي الغاز التي ستستخدمها في الخارج ، ولا تحتاج إلى مساحة خلوص إضافية للسلامة. العديد من المشاوي الكهربائية هي نماذج منضدية يمكن وضعها في عداد أعلى ، بعيدًا عن الأطفال الفضوليين.
يمكن أن يكون المزيد من المشاوي المدمجة نقطة محورية في منتصف طاولة الطعام الخاصة بك لهذا الطرف التالي. اسمح للضيوف بإعداد شواء kabobs الخاص بهم - أو في تلك الليلة الكبيرة القادمة من اللعبة - يمكن للأشخاص شواء كلابهم الساخنة.
قابلية التنقل
نحن لا نتحدث عن المشي لمسافات طويلة مع واحدة مربوطة على ظهرك ، أين ستجد مقبس الطاقة؟ ومع ذلك ، فإن العديد من مواقع المعسكرات تتميز الآن بنقاط ربط ، لذلك فإن القيام برحلة تخييمك القادمة أمر ممكن.
تحتوي بعض المشاوي الكهربائية أيضًا على محولات عاكسة ، لتشغيل مولد في عربة سكن متنقلة في حفل الباب الخلفي التالي.
راحة القدرة على تحريك الحفلة الخاصة بك في الداخل هي شيء آخر يمكن لشواية كهربائية أن تقدمه. مع التباطؤ الأسرع من المشاوي الأخرى ، في أول بقعة من المطر ، يمكنك وضع خطط للتحرك داخل المنزل.