عن الوصفة:
الشوفان يحتوي على فوائد صحية كبيرة ويساعد على الشبع وهذه الوصفة تغير النمط لأكل الشوفان ممكن تناوله بهذه الطريقة على الفطور ونأخذه معنا للعمل بداخل علبة لسهولة الإحتفاظ به أو سناك خفيف.
المقادير:
* 2 كوب شوفان
* نصف كوب دقيق بر أو أبيض حسب الرغبة
* كوب زبادي
* ربع كوب زيت زيتون
* معلقة صغيرة بيكنج بودر
* زيتون مخلى
* ربع كوب جبن رومي مبشور أو أي نوع حسب الرغبة
* ماء للعجن
طريقة التحضير:
1. نقوم بوضع كل المكونات كلها ونقلبه بمعلقة ونضع ماء حتى يصبح القوام متماسك نوعا ما.
2. نأخذ العجين بالملعقة، نضع في الصينية ثم تدخله الفرن الحامي مسبقا حتى تمام النضج.
طريقة عمل كوكيز الشوفان مالح بالزيتون