[رنيم حمدي]

إليك وصفة بسيطة لتحضير كيكة عادية:
سخن الفرن على درجة حرارة 180
مئوية وادهن صينية الخبز بالزيت ورشها
بالطحين...
في وعاء كبير اخفق ثلاث بيضات وكوب
سكر حتى يصبح المزيج خفيفا ورغويا...
أضف كوب حليب ونصف كوب زيت
نباتي وملعقة صغيرة من الفانيليا إلى
خليط البيض والسكر واخلط جيدا...
في وعاء منفصل اخلط كوبين طحين
مع ملعقتين صغيرتين من مسحوق الخبز...
أضف الطحين بالتدريج إلى خليط البيض
والحليب واستمر في الخلط حتى يتجانس
المزيج...
صب العجينة في صينية الخبز المحضرة...
ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقا و
اترك الكيكة تخبز لمدة 30 دقيقة ...