البسبوسة من الحلويات الشرقية المشهورة والمنتشرة بشكل واسع
في دولنا العربية لذلك دعوني أذكر لكم طريقة عمل البسبوسة :
بدايةً وفي الخلاط الكهربائي يتم وضع المكونات التالية ملعقة صغيرة
فانيليا وبيضتين ونصف كوب سكر ونصف كوب حليب سائل ثم يتم الخلط
حتى التجانس التام ...
بعد ذلك ينقل هذا الخليط إلى وعاء كبير ويضاف إليه كوب جوز هند
وكوبين سميد وملعقتين صغيرتين بيكنغ بودر ويتم الخليط جيداً ...
في ما يلي يسكب الخليط النهائي في صنية فرن ويتم تسوية السطح
ثم يتم ادخالها إلى فرن الذي تم إحمأه على درجة 180 حتى تنضج البسبوسة ...
قبل اخراجها من الفرن يتم تحمير وجهها وبعد ذلك يسكب عليها القطر
المجهز ...
بعد أن تبرد تقطع وتقدم ...