||
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2019-04-25, 07:16 PM | رقم المشاركة : [1] |
عضو جديد
|
طريقة تحضير شوربة فريك
عن الوصفة: حساء جزائري بسيط ولذيذ يقدم في الأعراس وأيضا يعتبر طبقا رئيسيا في مائدة رمضان الجزائرية كما أنه سهل التحضير. المقادير: * دجاج فخذين لحم 100 غ وحبوب الفريب ملعقتان كبيرتان * بصلة متوسطة * حبة طماطم متوسطة وفلفل أخضر حار * جزرة متوسطة * كسبر وبقدونس و 5 فصوص ثوم * توابل ملعقة صغيرة بابريكا وأخرى توابل مشكلة وملح حسب الرغبة * ملعقة طماطم مركزة طريقة التحضير: 1. نقوم بقلي الدجاج واللحم في قدر جيدا (ملعقة متوسطة زيت). 2. في خلاط كهربائي نفرم البصلة والطماطم والجزر والثوم ونضيف التوابل والطماطم المركزة ونخلطها جيدا ونضيف كوب ماء صغيرا. 3. بعد قلي الدجاج واللحم جيدا نضيف خليط الخضار المفرومة والملح والبقدونس والكسبر وندع المزيج يغلي قليلا مدة 5 دقائق. 4. ثم نمرق بلتر ماء دافئ وعند غليان المزيج نضيف حبوب الفريك. 5. نغلق عليه جيدا وبعد 25 دقيقة على نار متوسطة تكون شوربة الفريك جاهزة. 6. نقوم بإضافة فلفلة خضراء حارة في آخر لحظة للنكهة مع الكسبرة ويقدم الحساء ساخنا. طريقة تحضير شوربة فريك |
- - | |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل شوربة البطاطس والجزر | سعود | ميقوع ( الطبخ وآخر الأطباق ) | 0 | 2019-06-29 07:43 PM |
تحضير شوربة مرمز | سعود | ميقوع ( الطبخ وآخر الأطباق ) | 0 | 2019-04-28 03:45 PM |
طريقة عمل شوربة البسباس | سعود | ميقوع ( الطبخ وآخر الأطباق ) | 0 | 2019-03-21 03:10 PM |
طريقة تحضير شوربة القرع بالكاري وجوز الهند | سعود | ميقوع ( الطبخ وآخر الأطباق ) | 0 | 2019-03-03 12:00 PM |
طريقة عمل شوربة السي فود | سعود | ميقوع ( الطبخ وآخر الأطباق ) | 0 | 2019-03-03 09:22 AM |