||
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2019-06-05, 08:59 PM | رقم المشاركة : [1] |
عضو جديد
|
سلطة زعلوك المغربية بالقرع الأخضر
عن الوصفة: الزعلوك هو أحد الأطباق التي يشتهر بها المطبخ المغربي، ويُعتبر من أشهى المقبلات أو السلطات التي تُعد من الباذنجان؛ إذ يُحضر في مختلف دول العالم العربي، وخاصة فلسطين، وسوريا، ولبنان، والعراق، وتختلف طرق إعداده من منطقة إلى أخرى. أتمنى لكم شهية طيبة. المقادير: * 250 غ قرع أخضر * حبة طماطم * 1 فص ثوم مفروم * ملعقة كبيرة زيت * ملعقة كبيرة بقدونس مفروم * ملعقة كبيرة كزبر مفروم * ملعقة كبيرة زيتون أسود * بهارات: كمون، زنجبيل، فلفل أحمر، فلفل أسود، ملح طريقة التحضير: 1. في مقلاة نضع الطماطم، البهارات الزيت، الثوم، ونتركها على النار حتى تنضج. 2. نضيف القرع ونتركه على النار مع التحريك حتى يتماسك الخليط وتتجانس كل المكونات. 3. عندما تتخثر الصلصة نضيف إليها البقدونس والكزبر ونقدم. سلطة زعلوك المغربية بالقرع الأخضر |
- - | |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الطنجية المراكشية المغربية | سعود | ميقوع ( الطبخ وآخر الأطباق ) | 0 | 2019-06-19 06:43 PM |
تحضير الهريسة المغربية | سعود | ميقوع ( الطبخ وآخر الأطباق ) | 0 | 2019-05-30 07:11 PM |
تحضير الحرشة المغربية | سعود | ميقوع ( الطبخ وآخر الأطباق ) | 0 | 2019-05-29 09:01 PM |
حلى البارفيه بالقرع | سعود | ميقوع ( الطبخ وآخر الأطباق ) | 0 | 2019-05-03 09:07 PM |
طريقة عمل حمص بالقرع | سعود | ميقوع ( الطبخ وآخر الأطباق ) | 0 | 2019-03-21 11:31 PM |