إليك طريقة عمل بسبوسة جوز الهند بالخطوات:
قومي بتحضير الشيرة عن طريق وضع كوبين
ماء وكوبين سكر في قدر على نار متوسطة و
اتركيه يغلي حتى يتكون شيرة ثقيلة القوام...
بمجرد أن تغلي الشيرة أضيفي ملعقة صغيرة
عصير ليمون واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق ثم
اتركيها جانبا لتبرد...
في وعاء امزجي كوبين سميد وكوبين جوز
هند مبشور وكوب سكر...
أضيفي كوب حليب ونصف كوب زبدة ذائبة و
نصف كوب لبن وملعقة صغيرة بيكنج بودر إلى
الخليط وامزجيهم جيدا حتى تحصلي على عجينة
متجانسة...
قومي بدهن صينية فرن بالزبدة ثم صبي العجينة
في الصينية وامتددي السطح بالمساواة...
قطعي العجينة إلى مربعات أو أشكال مناسبة...
قومي بخبز البسبوسة في فرن محمى مسبقا على
درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة أو
حتى تصبح ذهبية اللون...
بمجرد أن تخرج البسبوسة من الفرن صبي
الشيرة الباردة فوقها بالتساوي...
2024-03-24, 09:36 PM
بسبوسة جوز الهند
العرض العادي
المواضيع المتشابهه