طريقة تحضير حلى الحليب المحموس

[سعود]

عن الوصفة:

تعدّ حلوى الجريش نوعاً من أنواع الحلويّات التي انتشر تحضيرها بشكلٍ كبير في الآونة الأخيرة نظراً لسهولة إعدادها ولذّة طعمها؛ حيث يمكن تحضيرها بعدّة طرق وأشكال.



المقادير:

* 1 كوب لبن بودر محمص








* 1 كوب كاكاو بودر للديكور

* 2 باكت كريم كراميل

* 1 ملعقة كبيرة نشا



* 2 كوب لبن سائل

* 1 علبة قشطة

* 1/2 كوب سكر
* 1 كوب سميد محمص


طريقة التحضير:

1. اخلط اللبن البودر المحمص والسكر والسميد ويعجن الخليط بنصف علبة القشطة وتترك النصف الثاني.
2. ندهن البايركس بالزيت ونفرد فيه خليط السميد.
3. نضع القدر على النار ونضع اللبن السائل والنشا والكريم كراميل ونصف علبة القشطة المتبقية ثم يقلب الخليط على النار حتى يتجانس.

4. يثقل قوامه ثم يصب على خليط السميد ويرش بالكاكاو ونضعها في الثلاجة لحين التقديم وبالهناء.


طريقة تحضير حلى الحليب المحموس