طريقة تحضير سلفا

[سعود]

عن الوصفة:

تعتبر تلفا أفضل الحلويات التي ورثناها عن أجدادنا كما أنها لذيذة ولا تتطلب جهدا وميزانية كبيرة لإعدادها.

المقادير:

* 2 كيلو دقيق
* 2 كيلو سالمون
* ربطة بقدونس
* لتر ماء مغلي
* فول سوداني (الكمية حسب الرغبة)


طريقة التحضير:

1. نحضر إناء يكفي لخلط المكونات.
2. نقوم بقلي الفول.
3. نقوم بطحن الفول المقلي.
4. نخلط الدقيق ونصنع عجينة.
5. نقطع ربطة البقدونس ونخلطها مع الفول.
6. نضع خليط الفول داخل العجين.
7. نصنع كريات من الخليط ونضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
8. ثم قدمي الطبق.


طريقة تحضير سلفا