|| طريقة تحضير قطائف شامية أصلية - #منتديات_ميقوع_نت
 

اعلن معنا

 
--| --|
-

AidamazonAdz

<---->
---- إبدأ Jewelry Msds
العودة   #منتديات_ميقوع_نت > الأسره والصحة > ميقوع ( الطبخ وآخر الأطباق )

مشاركة الموضوع للفائدة
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2019-05-04, 01:48 AM   رقم المشاركة : [1]
سعود
عضو جديد
 



افتراضي طريقة تحضير قطائف شامية أصلية


عن الوصفة:

القطائف الشامي من ألذ وأشهى وصفات القطائف على الإطلاق، فإذا لم تجربيه من قبل، حان الوقت لتحضريه بنفسك في مطبخك بدلاً من أن تشتريه جاهزاً، تعلمي معنا.

المقادير:

* 2 كوب من الطحين الأبيض
* 1 كوب من الماء الفاتر
* 2 ملعقة كبيرة من السكر
* 1/2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة
* رشّة من الملح
* 1 علبة من قشطة بوك
* 1/2 ملعقة من البيكنج باودر
* 2 كوب من اللبن الرائب البارد

* 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا، أو ماء الور
* فستق حلبي مطحون، عسل للتزيين


طريقة التحضير:

1. ضعي الملح، والبيكنج باودر والطحين الأبيض في وعاء واخلطيها.
2. في وعاء آخر اخلطي السكر، والخميرة والماء، وذلك باستخدام الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي الطحين الأبيض للخليط.
3. غطّي العجينة، واتركيها تختمر لمدة 1 ساعة.
4. ضعي الفانيلا، والنشا على اللبن الرائب، وقلبي.
5. ضعي الخليط على درجة حرارة متوسّطة، حتّى يذوب النشا بشكلٍ كامل، مع التقليب المستمر من وقت إلى آخر، وعندما يصبح الخليط كثيفاً ارفعيه عن النار، وأضيفي القشطة وقلبي.
6. ضعي القشطة في الثلاجة لمدّة لا تقلّ عن ساعة.
7. ضعي مقلاة غير لاصقة على النار، ومن ثم اسكبي مقدار كافٍ من خليط القطائف فيها على شكل دائرة، واتركيها حتى تتشكل فقاقيع على سطح العجينة، ثم ارفعيها عن النار، وضعيها جانباً، ثم غطيها حتى تبقى محافظة على طراوتها.


طريقة تحضير قطائف شامية أصلية
- -
سعود غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
استمتع وإقضي أجازة الصيف في شالية علي البحر بجدة او شالية فوق جبل الهدا بالطائف ابتها ل ميقوع ( المواضيع العامة ) 0 2019-06-15 10:02 PM
طريقة تحضير طبق العدس سعود ميقوع ( الطبخ وآخر الأطباق ) 0 2019-05-30 11:08 PM
طريقة تحضير خبز الخمير سعود ميقوع ( الطبخ وآخر الأطباق ) 0 2019-03-21 03:39 PM
طريقة تحضير كيك درع سعود ميقوع ( الطبخ وآخر الأطباق ) 0 2019-03-21 12:21 PM
طريقة تحضير كيك بالبرتقال سعود ميقوع ( الطبخ وآخر الأطباق ) 0 2019-03-06 01:57 AM

.. || ||
الساعة الآن 09:02 PM

منتديات ميقوع نت غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء
فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه إتجاه مايقوم به من بيع وشراء وإتفاق وأعطاء معلومات موقعه
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات ميقوع نت ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir