|| طريقة تحضير طبق العدس - #منتديات_ميقوع_نت
 

اعلن معنا

 
--| --|
-

AidamazonAdz

<---->
---- إبدأ Jewelry Msds
العودة   #منتديات_ميقوع_نت > الأسره والصحة > ميقوع ( الطبخ وآخر الأطباق )

مشاركة الموضوع للفائدة
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2019-05-30, 11:08 PM   رقم المشاركة : [1]
سعود
عضو جديد
 



افتراضي طريقة تحضير طبق العدس


عن الوصفة:

سُمّي العدس منذ القدم بلحم الفقراء؛ فقد كان الغذاء الرئيسيّ للفلّاحين في السّابق؛ وذلك لما يَمنحه من قوّةٍ للجَسد وزيادة القدرة على العمل، وذلك عن طريق تزويد الجسم بالطاقة والنشاط. شوربة العدس من أكثر الشوربات التي يتناولها الناس في مُختلف الدول العربية خاصّةً في فصل الشتاء، فهي تُعطي شعوراً بالدِّفء. أتمنى لكم شهية طيبة.

المقادير:

* 2 كؤوس من العدس الأصفر.
* بصلتان متوسّطتا الحجم، مفرومتان فرماً ناعماً.
* حبّتان من الطّماطم، مفرومتان فرماً ناعماً.
* 4 فصوص من الثّوم، مهروسة جيّداً.
* ملعقتان كبيرتان من معجون الطّماطم.
* رشّة من الزّعفران.
* ملح حسب الحاجة.
* ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
* ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون.
* نصف كوب من زيت الزّيتون.
* ملعقتان كبيرتان من أوراق الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً.


طريقة التحضير:

1. نقّي العدس، واغسليه وضَعيه في مِصفاة، أو انقعيه بعض الوقت، ثمّ اغسليه وصفّيه.
2. ضَعي القليل من كميّة زيت الزّيتون في قدر على النار، وافرمي البصل وضَعيه فيه.
3. قلّبي البصل إلى أن يذبل، ثمّ أضيفي العدس وقلّبيه قليلاً، ثمّ أضيفي الكميّة المُناسبة من الماء إلى العدس.
4. أضيفي باقي المكوّنات بإستثناء البقدونس والكزبرة، واتركي العدس حتّى يغلي، ثمّ غطّي القدر وخفّفي النار، واتركيه إلى أن يَنضج.
5. أضيفي البقدونس والكزبرة بعد نضج العدس، ثمّ اسكبيه في أطباق التقديم وقدّميه، ويُمكنك عمل طبق من الخبز المقليّ إلى جانب شوربة العدس. أتمنى لكم شهية طيبة.


طريقة تحضير طبق العدس
- -
سعود غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل العدس الأصفر بالزنجبيل ماياسيد ميقوع ( الأخبار الهامة والمثيرة ) 0 2019-11-18 04:32 PM
كيفية تحضير أقراص كبة العدس سعود ميقوع ( الطبخ وآخر الأطباق ) 0 2019-04-14 04:44 PM
طريقة تحضير كيك درع سعود ميقوع ( الطبخ وآخر الأطباق ) 0 2019-03-21 12:21 PM
طريقة تحضير كابوتشينو سعود ميقوع ( الطبخ وآخر الأطباق ) 0 2019-03-09 03:35 PM
طريقة إعداد شوربة العدس المطحونة سعود ميقوع ( الطبخ وآخر الأطباق ) 0 2019-03-05 04:28 PM

.. || ||
الساعة الآن 04:42 PM

منتديات ميقوع نت غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء
فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه إتجاه مايقوم به من بيع وشراء وإتفاق وأعطاء معلومات موقعه
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات ميقوع نت ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir