باستا بالصلصة الحمراء

[سعود]

عن الوصفة:

باستا بالصلصة الحمراء .. قدمي لوجبة غداء اليوم وصفة في غاية السهولة وبالطعم الأصلي للمكرونة بإضافة الصلصة الحمراء التي يفضلها الجميع.

المقادير:

* طماطم : 6 حبات (مقشرة ومهروسة)
* الثوم : فص
* البصل : 1 حبة (مفروم)
* الماء : نصف كوب
* ورق غار : 1 ورقة
* سكر : نصف ملعقة صغيرة
* ريحان : 4 ورقات (طازج)
* زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
* ملح : ملعقة صغيرة
* سباغتي : عبوة (مكرونة)


طريقة التحضير:

1. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها وضعيها جانباً.
2. ضعي الطماطم المهروسة في قدر على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي البصل والثوم وورقة الغار وقلبي.
4. أضيفي الماء والملح والسكر وغطي القدر واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيها لمدة 7 دقائق حتى تتسبك.
5. ازيلي المزيج عن النار وأضيفي الريحان وقلبي.
6. اخلطي السباجيتي مع الصوص وقدميها ساخنة.


باستا بالصلصة الحمراء