في موضوعنا سأقدم لكم طريقة عمل كيكة الشوكولاته :
أولاً في وعاء كبير يتم خلط كوبين دقيق مع ملعقة
كبيرة بيكنغ بودر ...
ثم في الخلاط الكهربائي يتم خلط نصف كوب زيت ذرة
وكوب سكر وثلاث بيضات وكوب حليب وكوب زبادي وخمس
ملاعق كبيرة كاكاو وملعقة صغيرة فانيليا ...
يتم الإحتفاظ بكوب من هذا الخليط جانباً ويضاف ما تبقى
إلى الخليط الجاف وتخلط المكونات بواسطة المضرب اليدوي ...
في صنية مدهونة بالقليل من الزيت يتم سكب هذا الخليط
ويتم ادخالها إلى الفرن لمدة 45 دقيقة لتنضج الكيكة ...
بعد أن تنضج ترفع من الفرن وتترك لتبرد بعد ذلك يتم سكب
الكوب المحتفظ به جانباً من صوص الشوكولا فوقها ...